Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen “Anadoludakiler Kapadokya Pazarı Açılışı” ve yöresel tanıtım etkinliklerine katılmak üzere Nevşehir’e geldi.
Ürgüp’te düzenlenen etkinliğe Emine Erdoğan’ın yanı sıra, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Nevşehir Valisi Ali Fidan ve eşi Prof. Dr. Fatma Fidan, MHP Grup Başkanvekili ve Nevşehir Milletvekili Filiz Kılıç, AK Parti Nevşehir Milletvekilleri Emre Çalışkan ve Süleyman Özgün ile birçok kamu kurum temsilcisi ve vatandaşlar katıldı.
Emine Erdoğan, yaptığı konuşmada Türk mutfağının sürdürülebilirliğine ve geleneksel üretim tekniklerinin yaşatılmasına vurgu yaptı. Kadın girişimciliği ve kooperatiflerin desteklenmesinin önemine dikkat çeken Erdoğan, “Geleneklerimizi korumaya aldık, Kapadokya’nın köklü mutfağını ve zengin ürün çeşitliliğini bu pazarda bir araya getirdik.” ifadelerini kullandı.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, konuşmasında bölgesel kalkınmayı destekleyen bu tür projelerin sürdürülebilir modellerle yaygınlaştırılacağını belirterek, “Kapadokya’nın çekim merkezi rolünü güçlendirecek bu kültür şöleni, bereketle büyüyecek” dedi.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ise, projenin yerel üreticiye umut olacağını ifade ederek, “Bu pazar sadece üretimi değil, üretimin ardındaki hafızayı da yaşatıyor. Her ürün, coğrafyanın ruhunu taşıyor.” değerlendirmesinde bulundu.
Nevşehir Valisi Ali Fidan ve eşi Prof. Dr. Fatma Fidan, Emine Erdoğan’ı karşıladı ve etkinlik boyunca eşlik etti. Program, yöresel ürünlerin tanıtıldığı stantlar ve kültürel sunumlarla sona erdi.
